5 collations riches en fibres qui vous rassasieront entre les repas

OMSn'a pasvous aimez une bonne collation ? Mais aussi savoureux qu'ils puissent être, ils manquent souvent de nutriments. Vous connaissez ceux qui aident votre corps à fonctionner comme il le devrait.etvous empêcher d'avoir faim quelques minutes plus tard. Entrez : des collations riches en fibres.

Ces cinq recettes originales élaborées parDésirée Nielsen RDun créateur axé sur la nutrition à base de plantes - prouve que les collations sont certainementpeutêtre une source de nutriments essentiels commefibre. Contenant de 4 à 10 grammes par portion, ils satisferont la sensation de faim entre les repas tout en vous aidant à atteindre vos objectifs quotidiens en fibres. Il s’agit d’une mission particulièrement importante étant donné que ce glucide essentiel joue un rôle important dans la digestion.santé intestinaleet d'autres aspects de votre bien-être. Par exemple, il contribue à améliorer les sentiments de satiété et de satisfaction et contribue àune glycémie plus équilibréeNielsen dit à SELF. Malgré l’importance de ce nutriment, la plupart des Américains n’en consomment pas suffisamment, donc prendre une collation riche en fibres pendant la journée peut vraiment aider à augmenter votre apport global.

Quelle que soit la recette de collations riches en fibres que vous choisirez, vous pouvez être sûr d'une chose : elle aura bon goût.etvous accompagner jusqu'à votre prochain repas. Et si vous grignotez seulement parce que votre petit-déjeuner n’est pas assez copieux pour vous rassasier complètement ? Pensez à les consultercinq idées de petit-déjeuner riches en fibrespour des repas du matin qui vous permettront de bien démarrer.

1. Salsa à la mangue et aux haricots noirs de 5 minutes

Des cocottes aux condimentsharicots noirsconstituent une base excellente pour à peu près toutes les recettes. Ils sont incroyablement riches en nutriments et constituent une très bonne source de fibres etprotéinedit Nielsen. Commencez par rincer vos haricots, puis ajoutez les morceaux de mangue, la coriandre, l'oignon rouge, les jalapeños, le jus de citron vert, le cumin et le sel. En quelques minutes, vous obtiendrez une salsa qui fournit six grammes de fibres par portion et constitue une trempette parfaite pour des collations croustillantes comme des chips tortilla ou des cuillères (ou peut même être consommée seule en salade). La teneur impressionnante en fibres de cette salsa légèrement épicée signifie qu’elle est suffisamment nourrissante pour vous tenir en haleine jusqu’à votre prochain repas. De plus, la mangue regorge de produits doux pour la peaucaroténoïdescomme le bêta-carotène, précurseur de la vitamine A, vous recevrez donc également une dose importante de ces nutriments. Obtenez la recette.

Astuce bonus : utilisez des craquelins à grains entiers riches en fibres plutôt que des chips pour un apport supplémentaire en fibres.

2. Tranches de poire assaisonnées avec beurre d'amande et granola

Comparées aux pommes classiques, les poires ne sont pas vraiment à la hauteur, dit Nielsen, mais ce serait une erreur de les écarter : ces Boscs et Bartletts sont une victoire majeure en fibres, contenant environ six grammes chacune. Cette recette les égaye avec une touche de beurre d'amande et une pincée de granola et de cannelle. Même si vous devrez faire un peu plus de travail, ce processus peut vraiment rendre vos collations quotidiennes un peu plus intentionnelles et améliorer la saveur globale, dit Nielsen. De plus, le beurre d'amande étoffera le profil nutritionnel en apportant un peu de protéines etgraisses sainestandis que le granola croquant rehaussera la texture. Ensemble, ces ajouts donneront une collation beaucoup plus satisfaisante, dit Nielsen. Obtenez la recette.

Astuce bonus : rendez cette recette encore plus consistante en superposant le beurre d'amande et les tranches de poire sur un morceau de pain grillé aux grains entiers. Avec un peu de granola et de cannelle, nous obtenons un sandwich ouvert, dit Nielsen.

surnoms pour les jeux

3. Dattes farcies au tahini salées

Les dattes à elles seules constituent une délicieuse friandise sucrée qui est également nourrissante, dit Nielsen, mais cette recette fait passer la valeur nutritionnelle (et le goût) à un niveau supérieur. Versez du tahini - une pâte crémeuse qui apporte le léger côté terreux et savoureux du beurre de cacahuète à un plat sans la teneur en noix - avec de la vanille, de la cannelle et du sel pour une garniture dessert qui contient sept grammes de fibres par portion. N'oubliez pas de ne pas lésiner sur le sel : il masque toute sorte d'amertume dans le tahini, ajoute Nielsen.

Astuce bonus : assurez-vous d'utiliser spécifiquement les dattes Medjool : elles sont grosses, moelleuses et confiturées. La recette n’est tout simplement pas aussi délicieuse avec les autres types, dit Nielsen. Obtenez la recette.

4. Boules énergétiques au citron et à la noix de coco

L'objectif de Nielsen pour cette recette : faire quelque chose qui soit inspiré du macaron mais complètement sans cuisson ni cuisson, dit-elle. Eh bien, nous pensons vraiment qu'elle a réussi. Mélangez simplement les flocons de noix de coco, le jus de citron, la farine d'amande, le sirop d'érable, la vanille et le sel jusqu'à ce qu'ils forment une sorte de pâte. Grâce à la combinaison de noix de coco et de citron, les boules d'énergie obtenues ont la saveur juteuse la plus rafraîchissante, dit Nielsen. De plus, ils contiennent une quantité impressionnante de fibres grâce à la teneur en noix de coco : plus de deux grammes par boule. Ainsi, avec chaque portion de deux à trois boules, vous obtiendrez plus de quatre à six grammes de fibres. Obtenez la recette.

Astuce bonus : utilisez les boules d'énergie au citron et à la noix de coco, les dattes farcies au tahini salées et quelques fruits et légumes tranchés pour assembler une boîte à collations ou un plateau à desserts pour une dégustation facile. Bien que vous puissiez préparer cette recette à tout moment de l'année, les saveurs fraîches et légères du jus de citron pourraient être particulièrement bien adaptées au printemps, explique Nielsen.

5. Mélange de fête tamari épicé

Si vous en avez marre de manger du pop-corn nature au micro-ondes pendant une soirée cinéma maison, ce mélange de fête pourrait constituer l'alternative idéale – tout aussi croquant mais aussi beaucoup plus savoureux (et riche en fibres !). Combinant des carrés de blé, des légumineuses grillées, des amandes crues et du pop-corn, il contient environ six grammes de fibres et huit grammes de protéines par portion. Les gens négligent vraiment le pop-corn comme source de fibres, selon Nielsen, mais il en contient en réalité une quantité décente, environ quatre grammes pour trois tasses. Pendant ce temps, des condiments comme le Frank's RedHot et la sauce soja augmenteront la saveur de quelques crans. Vous l’engloutirez et vous vous sentirez vraiment satisfait, dit Nielsen. Obtenez la recette.

Astuce bonus : essayez d'associer ce mélange de fête avec des produits frais pour une sorte de situation de boîte de collations salées, dit Nielsen. Hachez quelques légumes et mangez-les avec du houmous ou une autre trempette en accompagnement. Vous pouvez aussi ajouter des fruits !

noms pour chaîne youtube

En rapport:

• 11 aliments qui ne sont probablement pas aussi riches en fibres que vous le pensez
• Comment les fibres peuvent-elles améliorer la diarrhée et la constipation ?!
• 11 légumes riches en fibres pour rendre n'importe quel accompagnement ou salade encore plus satisfaisant

Obtenez davantage de l’excellent service de journalisme de SELF directement dans votre boîte de réception .