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La montagne de preuves étayant les bienfaits du régime méditerranéen pour la santé – une preuve qui met en évidencealiments végétauxet le poisson et minimise les viandes rouges et transformées – vient de croître à nouveau. UNétudeEn utilisant les données de plus de 5 700 personnes recueillies sur 34 ans, il a été constaté que les participants qui suivaient le régime méditerranéen étaient moins susceptibles de souffrir de démence.
Mais lele plus grandLe bénéfice est apparu chez les personnes présentant le risque génétique le plus élevé de maladie d’Alzheimer, celles possédant deux copies de la variante de l’apolipoprotéine E4 (APOE4). (À titre de référence, le fait de porter un seul de ces gènes vous rend trois à quatre fois plus susceptible de développer la maladie ; en porter deux, ce qui augmente le risque de 12 fois par rapport à ceux qui n'en ont aucun.) Les participants au double camp APOE4 qui suivaient un régime méditerranéen de base étaient 35 % moins susceptibles de souffrir de démence et plus leur régime alimentaire était étroitement lié à l'idéal méditerranéen, plus ils réduisaient leur risque. (En comparaison, les personnes avec zéro ou une variante APOE4 ont bénéficié de bénéfices plus modestes, autour d’une réduction du risque de 5 %.)
Pour comprendre pourquoi les chercheurs ont étudié les profils métaboliques des personnes appartenant à chaque groupe à risque génétique. Il a déjà été démontré que la variante APOE4 peut affecter la façon dont les gens traitent ou métabolisent certains aliments, en particulier les lipides (c'est-à-dire les graisses).Yuxi Liu PhDdit le premier auteur de l’étude et chercheur au département de médecine du Brigham and Women’s Hospital. Pour commencer, cela peut déclencheraccumulation de certains lipidesdans le cerveau déclenchant le genre deinflammationcela peut causer des dommages et vous mettre sur une pente glissante vers la démence. Le Dr Liu et son équipe ont identifié plusieurs différences dans les résultats métaboliques liés à la graisse et autres chez les personnes doublement APOE4, ce qui pourrait expliquer pourquoi elles étaient toutes deux beaucoup plus à risque de démence.etplus sensible à l’influence bénéfique du régime Med.
L’idée générale est que le fait d’avoir deux variantes d’APOE4 perturbe des éléments de votre métabolisme et que l’abonnement au régime méditerranéen pourrait aider à résoudre cette perturbation en fournissant à votre corps et à votre cerveau un surplus de certains nutriments. C’est un gros problème puisque vous ne pouvez pas contrôler vos gènes, mais vous pouvez certainement déterminer les aliments que vous mangez. Et même si l’on a longtemps pensé que l’on ne pouvait pas faire grand-chose pour éviter de manière significative le déclin cognitif si l’on était coincé avec le profil génétique le plus à risque pour la maladie d’Alzheimer, cette nouvelle recherche suggère le contraire. Les aspects exacts du régime méditerranéen qui sont responsables de la majeure partie des avantages potentiels et la manière dont ils entraînent ces changements pourraient constituer d’excellents sujets de recherche future, souligne le Dr Liu.
Mais pour l'instant, nous savons qu'il y en a beaucoupavantages liés au cerveauà suivre généralement leApproche méditerranéennequi repose encore une fois sur la consommation de beaucoup de fruits, de légumes, de grains entiers, de poisson, de légumineuses, de noix et de graines, et sur la réduction des viandes rouges et transformées etalcool. Des recherches antérieures ont montré que les personnes âgées qui suivaient de près une version du régime méditerranéen appelée régime MIND (Mediterranean-Dash Intervention for Neurodegenerative Delay) souffraient devieillissement plus lentet étaient moins susceptibles de développer une démence au cours d’une période de 14 ans que ceux qui n’en avaient pas développé ; et plusieurs autresgrand étudesont identifié les pouvoirs de réduction des risques du régime Med pour la démencesurtout chez les femmeset en ce qui concerne certainsCaractéristiques liées à la maladie d'Alzheimerdans le cerveau.
C’est la raison pour laquelle le Dr Liu est si enthousiasmé par l’avenir des études sur l’alimentation et la démence : nous approchons d’une ère de nutrition de précision, dit-elle, où nous pourrions bientôt être en mesure de prescrire des interventions diététiques spécifiques adaptées aux antécédents génétiques des personnes et de contrecarrer activement leur risque de démence.
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